クッキングレシピ

ノニを使ったヘルシークッキングレシピ

ノニ茶チャーハン

いつものチャーハンにノニ茶をプラス、とっても美味しくヘルシーに!

ノニ茶には日本茶の6倍以上のカルシウム、骨の形成に必要なビタミンK1が2.5倍も含まれています。骨粗しょう症やリウマチが気になる人におすすめ!

【作り方】
  1. 焼き豚とにんじんは5ミリ角に刻んでおきます。
  2. フライパンでサラダ油大さじ1を熱し、ふんわり入り卵をつくり取り出す。
  3. 2のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、焼き豚、にんじん、ネギを焦がさないように香りをだしながら、1とノニ茶を加えて炒めます。さらに軽く塩コショウをして、取り出す。
  4. フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、十分に熱したら、温かいご飯を入れて手早く炒めます。
  5. 2と3の具を4に入れ、最後に香り付けのしょう油を鍋肌から回し入れ、さっくりと混ぜて完成です。
【用意する材料(4人分)】
  • ご飯・・・・茶碗2杯分
  • ノニ茶・・・・ティーバック2包分
  • 卵・・・・2個
  • 焼き豚・・・150グラム
  • にんじん・・・1/2本
  • ネギのみじん切り・・・大さじ2
  • 塩・コショウ・・・・少々
  • しょう油・・・大さじ1
  • サラダ油・・・大さじ4

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